Restaurangmatsedel 2008
Årets matsedel är tänkt till sällskap på fler än 10 personer som vill komma och äta. Den måste än så länge förbeställas. Vi serverar restaurangmatsedeln alla dagar 12-20. Naturligtvis kan man sitta kvar längre än till 20.00 men vi vill att ni kommer före klockan åtta. Alla i sällskapet behöver inte välja likadan mat men alla i sällskapet väljer från samma matsedel. Måltidsdryck och kaffe beställs vid bordet och ingår inte. Priser inkl. moms.
Förrätter
Hederlig Sillbricka
............................................68:-
Husets
olika sillinläggningar efter säsong, kokt sprätthöneägg och äkta knäckebröd
Laxtartar ............................................................70:-
Gravad ishavslax med örter, citron och knäckebröd
Rökt
struts ..........................................................70:-
Från
Vantinge Struts, krämig äggröra och äkta bröd
Klassisk
soppa ....................................................68:-
Husets
soppa gjord på säsongens råvaror med bröd
Varmrätter
Koljagryta ...........................................................182:-
Smalmat som smakar, serverad med grönsaksmuffins
Grillad
Havskatt .................................................202:-
Serverad
med romsås, säsongens potatis och sallad
Grillad
fläskfilé ...................................................179:-
Serveras
med gräddsås och säsongens potatis och sallad
Grillad
oxfilé .......................................................263:-
Serveras
med smakrik sås och säsongens potatis och grönsaker
Örtfylld
kycklingfilé ............................................152:-
Serveras
med grönsaker och buljongkokt dinkel
Vegetarisk
panna..................................................149:-
Säsongens
lättfrästa grönsaker och buljongkokt dinkel
Efterrätter
Äppelpäppel
..........................................................85:-
Husets
special med vaniljglass
Chokladfrestelser ..................................................82:-
Praliner och kaka på Grindsmossevis
Ostbricka
med rosenmarmelad.............................98:-
Traktens
ekologiska ostar
Så här beställer ni Restaurangmatsedel 2008
Maten serveras bara här på Grindsmossen. Vi har för tillfället inte möjlighet att leverera till er dörr. Vi kan heller inte ta fler än 40 personer i sällskapet. Beställningar tas emot via e-post, telefon eller personligt besök. Angivna priser är inklusive moms på 25 %. Betalning sker kontant mot kvitto eller med kort. Överstiger beloppet 10 000 SEK så tillkommer bankens avgifter vid kortbetalning (c:a 250 SEK) Vi fakturerar hellre till större sällskap. Då behövs uppgifter om en fakturaadress, vem som är betalningsansvarig samt ert organisationsnummer. Vi tillämpar betalningsvillkor på 10 dagar netto eftersom det är en tjänst som redan konsumerats. Vill ni ändra betalningsvillkoret till 30 dagar netto så går det bra men då tar vi en administrationsavgift på 125:- exkl. moms. Ytterligare frågor tas gärna emot.
Mat åt Barnen 2008
De mindre barnen c:a 1-3 år
Kokt koljafilé
.........................................................30:-
Med potatis
och grönsaker
Örtkyckling ............................................................30:-
Med dinkel och grönsaker
Lite större barn c:a 3-12år
Husets
fiskgratäng .................................................55:-
Med
sallad
Hemlagade köttbullar
............................................55:-
Med sås, potatis,
lingon och sallad
En halv kycklingfilé ................................................55:-
Med dinkel och sallad
Till barn över
5år (med tanke på att hålla en låg salthalt)
Husets soppa ..........................................................45:-
Med smör och bröd
Över 12år rekommenderar vi vuxenportioner
